| Publication Title Name : | Milk and milk products technology, chemistry, and microbiology | اسم عنوان المنشور |
| Publication year : | Book 1994 | سنة النشر |
| Publication Address : | Varnam, A. H. | عنوان المنشور |
| Main Category : | S Agriculture | الفئة الرئيسية |
| Main & Sub Category : | S Agriculture | 637 Processing dairy & related products | الفئة الرئيسية والفرعية |
| Vol : | Dairy products | المجلد |
| Dewey Decimal Classification (DDC)No : | 637 | رقم تصنيف ديوي العشري |
| Article Title : | Milk and milk products : | عنوان المقال |
| Statement of responsibility : | Alan H. Varnam and Jane P. Sutherland. | بيان المسؤولية |
| Place of publication : | London ; | مكان النشر |
| Name of publisher : | a)London ; a)New York : b)Chapman & Hall, c)1994 . | اسم الناشر |
| Date of publication : | 1994 . | تاريخ النشر |
| Publication Extent : | viii, 451 p. : | نطاق النشر |
| Publication Dimensions : | 23 cm. | أبعاد النشر |
| Topical term : | Dairy products. / qrmaq | المصطلح الموضعي |
| Leader : | 00856nam 2200277 a 4500 | رقم التصنيف |
| ISBN : | 041245730X (pbk.) | الترقيم الدولى الموحد |
| Original BibID : | NA | الرقم الببليوجرافي |
| Date and time of last modification : | NA | تاريخ و وقت آخر تعديل |
| General informatio : | 930809s1994 enka b 00100 eng d | عناصر البيانات ثابت |
| Cataloging Source : | Chapman & Hall, | مصدر الفهرسة |
| DDC No : | NA | رقم تصنيف ديوى |
| Personal Name : | Sutherland, Jane P. | | a)Varnam, A. H. | مدخل رئيسي لاسم شخص |
| The physical location of publication : | a)Milk and milk products : b)technology, chemistry, and microbiology / c)Alan H. Varnam and Jane P. Sutherland. | عنوان الوعاء |
| Publication data field : | Not Available | حقل بيانات النشر |
| physical descripti : | a)viii, 451 p. : b)ill. ; c)23 cm. | حقل الوصف المادى |
| Topical term : | غير متوفر | رؤوس الموضوعات |
| Language Code : | Language is uncertain | رمز اللغة |
| Additional input : | لا يوجد معلومات اضافية للمدخل اللأضافي | المدخل الإضافي |
| Author Name : | Varnam, A. H. | اسم المؤلف |
| Other data : | لا يوجد بيانات اضافية | بيانات أخرى |
| Research topic : | لا يوجد بيانات اضافية | موضوع البحث |